| Forfatter |
|
Steen Kehler 
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Steen Kehler
Tilmeldt:: 03 Aug 2010
Status: Offline
Beskeder: 1478
|
 Indlæg Funktioner
 Citér  Svar
 Emne: Storrygeren – Det oser af fisk!
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 16:37 |
|
Det ser jo meget spændende ud det nye program, som skal sendes på DR... men men men, program nummer 4 med gedde på røgemenuen, der synes jeg godt nok, at det er helt forkert at begynde at lære folket at spise gedde. I mine øjne er gedden meget mere værdifuld levende, så hvorfor kan de ikke bruge aborre i stedet for, det er desuden også en meget bedre spisefisk - Øv! Gordon P.H., hvad fanden tænker du på???
|
 |
Christian steffensen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
chri74a9
Tilmeldt:: 13 Feb 2012
Status: Offline
Beskeder: 137
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 16:44 |
Hvad hedder programmet og hvilken af DR's kanaler bliver det sendt på ? 
|
|
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
JB
Tilmeldt:: 10 Jul 2002
Status: Offline
Beskeder: 322
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 16:45 |
Det er da trods alt bedre at spise den selv, end at smide den ind mellem buskene til ræven. 
|
|
Mvh JB
|
|
Kim Korskjær
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
kikophil
Tilmeldt:: 30 Jul 2011
Geografisk: Amager
Status: Offline
Beskeder: 2333
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 16:52 |
|
Hmm...
Smag og behag Steen. I Frankrig spiser de gedde til mortens aften. De stikker ansjoser i den for at den ikke skal blive alt for tør, og så ellers en tur i ovnen. I hele mit liv, har jeg kun spist gedde 1 gang. Og det var absolut ikke noget for mig. Den er jo utroligt tør, og smager derudover ikke af en s+++. Man kan også bruge en masse spæk - ligesom når man laver kalkun, der også er tørt kød, der skal behandles derefter.
Aborre smager laaangt bedre, men der er jo ikke meget "sul" på sådan en svend. I det hele taget bør folk holde sig fra, at spise ferskvandsfisk (synes jeg). Hvis de vil spise skaller og brasen - så værs`go, og konkurrèr med gedden - Bon appetit!.
Mvh. Kim
|
|
Peter Sørensen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
samsondk
Tilmeldt:: 12 Jul 2011
Status: Offline
Beskeder: 210
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 17:06 |
Hvad er der så specielt ved Gedden at den ikke skal spises.?
|
|
Kasper Johansson
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Kasper J
Tilmeldt:: 16 Okt 2004
Geografisk: Sønderjylland
Status: Offline
Beskeder: 218
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 18:41 |
Citat: samsondk
Hvad er der så specielt ved Gedden at den ikke skal spises.?
|
Ja det vil jeg nu også gerne vide! Dem som har lyst skal da have lov til at spise gedde..!
|
|
Morten Schultz
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
schultz92
Tilmeldt:: 15 Aug 2010
Status: Offline
Beskeder: 451
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 18:57 |
Citat: Kasper J
Citat: samsondk
Hvad er der så specielt ved Gedden at den ikke skal spises.?
|
Ja det vil jeg nu også gerne vide! Dem som har lyst skal da have lov til at spise gedde..! |
Syntes Kim forklare det meget godt, Steen er os lidt inde på det.
Inden denne tråd os udvikler sig til en C&R vs Madfiskeren , så lad mig påpege jeg er stor stor fan af C&R men ser absolut intet problem i og hjemtage en 2 kilos gedde i ny og næ, problemet her er nok at gedden efterhånden er en presset fisk i vores søer, især pga ulovligt garn fiskeri, og jeg mener derfor som Steen man bør værne lidt om bestanden.
Der er som sådan intet galt med og bruge en 2 kilos gedde til fiskefrikadeller hvis man lyster det , meeen og smide en 8kilos i rygeovnen er helt retaderet i min verden ihvertfald.
/Morten
|
|
|
|
Kim Korskjær
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
kikophil
Tilmeldt:: 30 Jul 2011
Geografisk: Amager
Status: Offline
Beskeder: 2333
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 19:12 |
|
Hmm..
Gedden har jo den eneste plads i økosystemet, der kan spise brasen og nedefter (og så sin egen art). Allerede fra fødsel af, er gedde ungerne i stand til, at æde sine jævnaldrende artsfælder (og det gør den så).
Og ja - jeg synes også, at gedden igennem længere tid, har været udsat for større eftertraktning end dens rent faktiske tilstedeværelse kan efterleve!!!.
Mvh. - Kim -
|
|
Klaus Nielsen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Klaus Neilsen
Tilmeldt:: 15 Sep 2010
Status: Offline
Beskeder: 789
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 19:52 |
Citat: Hvad er der så specielt ved Gedden at den ikke skal spises.?
Den danske gedde har (sammen med Skjern Å Laksen) opnået samme status som indiens hellige køer, de må ikke slagtes og spises! Geddens svenske slægtninge derimod kan sagtens spises og bliver det også i stor stil. Værtene i Storrygeren har så en mere nuanceret indstilling til fiskeri og kan sagtens forene det guddommelige i at fiske med at hjembringe en fisk til køkkenet, en egenskab som de fleste danske lystfiskere efter mange års indavl tilsyneladende har mistet...
|
|
Who's the more foolish? The fool, or the fool who follows him?
|
|
Anders Almskou
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Anders almskou
Tilmeldt:: 28 Maj 2011
Status: Offline
Beskeder: 224
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 19:56 |
Det skal jo også kunne lade sig gøre at fange nogle af fiskene så de har nok valgt nogle fisk der ikke er alt for svære at fange.....
|
|
|
|
Morten Schultz
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
schultz92
Tilmeldt:: 15 Aug 2010
Status: Offline
Beskeder: 451
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 20:07 |
Citat: Klaus Neilsen
Citat: Hvad er der så specielt ved Gedden at den ikke skal spises.?
Den danske gedde har (sammen med Skjern Å Laksen) opnået samme status som indiens hellige køer, de må ikke slagtes og spises! Geddens svenske slægtninge derimod kan sagtens spises og bliver det også i stor stil. Værtene i Storrygeren har så en mere nuanceret indstilling til fiskeri og kan sagtens forene det guddommelige i at fiske med at hjembringe en fisk til køkkenet, en egenskab som de fleste danske lystfiskere efter mange års indavl tilsyneladende har mistet... |
Så vi sgu igang!
|
|
|
|
Lars Kristensen
Knapt så aktiv :)
Brugernavn:
Lars_k
Tilmeldt:: 10 Okt 2011
Status: Offline
Beskeder: 20
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 20:29 |
Citat: chri74a9
Hvad hedder programmet og hvilken af DR's kanaler bliver det sendt på ? |
Storrygeren har premiere søndag den 8. juli 2012 klokken 21.00 på DR2. De otte programmer vises herefter hver søndag frem til den 26. august.
Storrygerne besøger byer over hele Danmark
1:8 - Storrygeren - Det oser af Laks (Bornholm) Sendes 8/7-2012
2:8 - Storrygeren - Det oser af Bækørred (Hemmeligt sted) Sendes 15/7-2012
3:8 - Storrygeren - Det oser af Sild (Hvide Sande) Sendes 22/7-2012
4:8 - Storrygeren - Det oser af Gedde (Hemmeligt sted) Sendes 29/7-2012
5:8 - Storrygeren - Det oser af Hornfisk (Sejerø) Sendes 5/8-2012
6:8 - Storrygeren - Det oser af Sandart (Silkeborg) Sendes 12/8-2012
7:8 - Storrygeren - Det oser af Torsk (Skagen) Sendes 19/8-2012
8:8 - Storrygeren - Det oser af Multe (Nyhavn) Sendes 26/8-2012
|
|
Marc Hansen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Lucius
Tilmeldt:: 16 Jun 2010
Status: Offline
Beskeder: 482
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 25 Jun 2012 kl. 21:33 |
Håber at de påpeger ved gedde, sandart osv. at man tager de mindre eksemplarer da de store er meget værd for næste generation. Men er jeg ikke i tvivl om at Gordon nok skal få sagt.
|
|
Nlsn-Laust
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Nlsn
Tilmeldt:: 22 Jan 2004
Geografisk: Midtjylland
Status: Offline
Beskeder: 151
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 26 Jun 2012 kl. 11:21 |
En lille sproglig irritation til hele overskriften:
Man ryger en pibe tobak - men man røger en fisk. Om rygemesteren så ligger med hovedet i ovnen når han røger, ved jeg ikke. Men ellers er han bare røgemester efter mine begreber. Ved siden af kan han jo sagtens kombinere det med være storryger.
|
|
Kim Korskjær
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
kikophil
Tilmeldt:: 30 Jul 2011
Geografisk: Amager
Status: Offline
Beskeder: 2333
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 26 Jun 2012 kl. 11:41 |
He he - Gad vide om en MEGET tør sild kan ryges. Må være et syn for guder, at se en ryger gå rundt med en sild strittende op af merskumspiben  Men bortset fra det har du da helt ret. Der er mange der ikke lige kender forskellen på y og ø i den sammenhæng. Mvh. - Kim -
|
|
Kim Korskjær
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
kikophil
Tilmeldt:: 30 Jul 2011
Geografisk: Amager
Status: Offline
Beskeder: 2333
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 26 Jun 2012 kl. 12:05 |
Og for at drille lidt: Først r yger man en smøg - bagefter har man r øget den? 
|
|
CobraenP10
Knapt så aktiv :)
Brugernavn:
cobraenP10
Tilmeldt:: 31 Dec 2006
Status: Offline
Beskeder: 25
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 01:03 |
|
I kan se første afsnit her: http://www.dr.dk/TV/se/storrygeren/storrygeren-det-oser-af-laks-1-8
Jeg ved ikke hvorfor det allerede er oppe på hjemmesiden, når det først skal sendes d. 8. Juli
|
|
Peter Eriksen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Peter Eriksen
Tilmeldt:: 06 Nov 2011
Status: Offline
Beskeder: 130
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 02:32 |
Citat: cobraenP10
I kan se første afsnit her: http://www.dr.dk/TV/se/storrygeren/storrygeren-det-oser-af-laks-1-8Jeg ved ikke hvorfor det allerede er oppe på hjemmesiden, når det først skal sendes d. 8. Juli
|
Tak for linket :-D
man sidder jo og blir helt sulten!
Mmhmm..!
|
|
MORTEN ANDERSEN
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
MORTEN ANDERSEN
Tilmeldt:: 02 Okt 2006
Geografisk: Vallensbæk
Status: Offline
Beskeder: 395
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 02:34 |
Citat: Lars_k
Citat: chri74a9
Hvad hedder programmet og hvilken af DR's kanaler bliver det sendt på ? |
Storrygeren har premiere søndag den 8. juli 2012 klokken 21.00 på DR2. De otte programmer vises herefter hver søndag frem til den 26. august.
Storrygerne besøger byer over hele Danmark
1:8 - Storrygeren - Det oser af Laks (Bornholm) Sendes 8/7-2012
2:8 - Storrygeren - Det oser af Bækørred (Hemmeligt sted) Sendes 15/7-2012
3:8 - Storrygeren - Det oser af Sild (Hvide Sande) Sendes 22/7-2012
4:8 - Storrygeren - Det oser af Gedde (Hemmeligt sted) Sendes 29/7-2012
5:8 - Storrygeren - Det oser af Hornfisk (Sejerø) Sendes 5/8-2012
6:8 - Storrygeren - Det oser af Sandart (Silkeborg) Sendes 12/8-2012
7:8 - Storrygeren - Det oser af Torsk (Skagen) Sendes 19/8-2012
8:8 - Storrygeren - Det oser af Multe (Nyhavn) Sendes 26/8-2012
|
Multer fra Nyhavn!!!!! Er det nu blevet legalt at tyvefiske i Københavns havn (Nyhavn)? Ifølge Københavns kommune er det ikke tilladtadt fiske i havnen, pga. gl forurening. Men København kan god udråbes til Grøn hovedstad, bla. for det rene badevand i havnen. Vi i HSLF fik afslag på en dispensations ansøgning om fiskeri i havnen i juni måned, men måske det kan lade sig gøre når vi taler TV udsendelser!!!!!!!! PÅ kanten af det døde hav Morten Andersen
|
|
MORTEN ANDERSEN
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
MORTEN ANDERSEN
Tilmeldt:: 02 Okt 2006
Geografisk: Vallensbæk
Status: Offline
Beskeder: 395
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 03:08 |
Fedt med tv udsendelser der viser hvad lystfiskeri også går ud på. Håber udsendelsrne i Primetime, kan være med til at give vor ædle sport et løft. Godt gået Gordon. På kanten af det døde hav Morten Andersen
|
|
Henrik Erichsen
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Sofus_100
Tilmeldt:: 09 Jul 2008
Status: Offline
Beskeder: 349
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 09:01 |
|
er det ikke kun bundmede der er ulovligt i havnen.... Der blev da vist åbnes for fiskeri efter ørred, multe sild osv for et par år siden.. ved så ikke lige med selve nyhavn.. men ihvertfald københavns havn generelt
|
|
MORTEN ANDERSEN
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
MORTEN ANDERSEN
Tilmeldt:: 02 Okt 2006
Geografisk: Vallensbæk
Status: Offline
Beskeder: 395
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 09:16 |
Hermed kopi af mail korrespondance med kommunen:
Hej Morten Jeg kan ikke give jer en tilladelse til at fiske i
Nyhavn.
Men i kan jo fiske nede ved Slusen, som er et fint sted,
og derefter tage havnebussen direkte fra Teglholmen og op til Nyhavn !
Alternativt kan i fiske ude ved Lynetteløbet og derefter
tage en tur på cafe "Halvandet", som også er byens puls om sommeren.
Derfra kan man også sejle tilbage til byen !
Med venlig hilsen
Lars Anker Angantyr
Havbiolog
Vandteam
________________________________
KØBENHAVNS KOMMUNE
Teknik- og Miljøforvaltningen
Center for Park og Natur
Islands Brygge 37 Vær. 425
Postboks 449
2300 København S
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: Morten Andersen
Sendt: 2. januar 2012 19:01
Til: Lars Anker Angantyr
Emne: SV: Lystfiskeri i Københavns Havn (Nyhavn)
Hej Lars
Tak for din tilbagemelding, det var også hvad jeg fik
læst mig frem til efter ar vores aktivitetskalender var gået i trykken.
Kan vi så søge om dispensation eller få en 1 dags
tilladelse til fiskeri i Nyhavn?
Vi har lagt en Bytur ind i vores aktivitetskalender, for
at prøve noget nyt, få lidt hyggefiskeri, samtidig med at byens puls kan
opleves.
www.hslf.dk
Aktiviteten skal foregå fredag d. 15. juni 2012 fra
klokken 18.
Vi er villige til at genudsætte evt. fangster.
Det vigtigste er at få en hyggelig aften, få udbredt
kendskabet til Lystfiskeriet og møde en masse mennesker.
På vegne af Hvidovre Sports & Lystfisker Forening
Morten Andersen
Sekretær
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: Lars Anker Angantyr
Sendt: 2. januar 2012 14:11
Til:
Cc: Tony Bech
Emne: Lystfiskeri i Københavns Havn
Hej Morten
Det er ikke tilladt at fiske i Nyhavn, men der er 3 andre
steder i Københavns Havn, hvor det er tilladt.
Det er ved Slusen i Sydhavnen, ved Lynetteløbet og ved
Nordhavnen, se link nedenfor.
Fra havnen kan man spise torsk, hornfisk og ørred, men
man skal holde sig fra ål, aborre og ørred. Se mere på linket nedenfor.
Link
http://www.kk.dk/Borger/ByOgTrafik/GroenneOmraader/ByensParker/AktiviteterID
etFri/havnefiskeri.aspx
Med venlig hilsen
Lars Anker Angantyr
Havbiolog
Vandteam
________________________________
KØBENHAVNS KOMMUNE
Teknik- og Miljøforvaltningen
Center for Park og Natur
Islands Brygge 37 Vær. 425
Postboks 449
2300 København S
Fra: Morten Andersen
Sendt: 24. december 2011 10:54
Til: TMF-Park og Natur
Emne: Lystfiskeri i Nyhavn
Hej
På vegne af Hvidovre sports & Lystfiskerforening
(HSLF)har vi følgende spørgsmål.
Er det tilladt at lystfiske med fiskestænger i Nyhavn?
Vi har lagt en Bytur ind i vores aktivitetskalender, for
at prøve noget nyt, få lidt hyggefiskeri, samtidig med at byens puls kan
opleves.
www.hslf.dk
Aktiviteten skal foregå fredag d. 15. juni 2012 fra
klokken 18.
Det er ikke så vigtigt om vi fanger noget, vi er villige
til at genudsætte evt. fangster.
Det vigtigste er at få en hyggelig aften, få udbredt
kendskabet til Lystfiskeriet og møde en masse mennesker.
Såfremt det ikke er tilladt at fiske i Nyhavn, kan vi så
søge om dispensation eller få en 1 dags tilladelse?
Med venlig hilsen
Hvidovre Sports & Lystfiskerforening Så spændende at hører om DR kan noget vi andre ikke kan På kanten af det døde hav Morten Andersen
|
|
Jan Persson
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
Jan Persson
Tilmeldt:: 23 Sep 2002
Status: Offline
Beskeder: 1955
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 09:32 |
Fantastisk svar - det er vist så kommunalt som det kan blive [citat] Fra havnen kan man spise torsk, hornfisk og ørred, men
man skal holde sig fra ål, aborre og ørred. Se mere på linket nedenfor.[/citat]
|
|
MORTEN ANDERSEN
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
MORTEN ANDERSEN
Tilmeldt:: 02 Okt 2006
Geografisk: Vallensbæk
Status: Offline
Beskeder: 395
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 12:29 |
Hej Jan Ja - Men der må stadig kun fiskes fra de 3 nævnte steder i Københavns Havn  På kanten af det døde hav Morten Andersen
|
|
Kim Korskjær
Meget aktiv bruger
Brugernavn:
kikophil
Tilmeldt:: 30 Jul 2011
Geografisk: Amager
Status: Offline
Beskeder: 2333
|
Indlæg Funktioner
Citér Svar
Sendt: 04 Jul 2012 kl. 15:22 |
|
Hmm.. Ja torsken er jo også en bundfisk, så mærkeligt at den ikke har for meget tungmetal i sig?.
mvh. - Kim -
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Printervenlig udgave
Google
Delicious
Digg
StumbleUpon
Windows Live
Yahoo Bookmarks
reddit
Facebook
MySpace
Newsvine
Furl
Emne Funktioner
